スイーツ・その他食品事業

雪国・金沢は水の豊かな地域です。
おいしいものは美しい環境と水から生まれます。
伝統的な加賀野菜をはじめ、能登のブルーベリー、五郎島のさつまいも・・・
個性あふれる北陸産の素材を使っておいしいスイーツなどをお届けします。

ロールケーキ

ケーキ職人がひとつひとつ手で丁寧に巻き込んだ今人気のワンロールタイプのロールケーキです。

通常、ホイップクリームは時間の経過とともに劣化しますが、金沢香林坊・スイーツ倶楽部のロールケーキは冷凍することで一番いい状態のところでお客様のお手元にお届けすることが可能です。

チーズケーキ

大人の方がゆったりとした静かな時の中で、ゆっくりと味わっていただきたい、楽しんでいただきたい、そんな想いで甘さをおさえ、クリームチーズ本来の風味を大切に焼き上げました。
クリームチーズには、オーストラリア・ビクトリア州産の厳選されたクリームチーズを贅沢に使い、低温で時間をかけゆっくりと焼き上げましたので、ベークドチーズながらクリームチ－ズの持つ芳醇な風合いと、まったりとした舌触りがお楽しみいただけます。

その他スイーツ

金沢香林坊・スイーツ倶楽部は、ケーキ以外のオリジナルスイーツもオススメです。金沢の食材をふんだんに使って作り上げた自慢のスイーツをご賞味下さい。

オススメの一つ、金沢加賀野菜「五郎島金時」金沢スイートポテトは、金沢の伝統野菜である加賀野菜の五郎島金時（さつまいも）を贅沢に使い、美味しいスイートポテトを焼き上げました。

お米麺

●お米は石川県金沢市産のコシヒカリを100％使用しています。
●お米麺は、つるつる・シコシコが新しい食感の麺です。
●お米麺は、ノンアレルギー
●金沢コシヒカリから造った米粉約80％と北海道産馬鈴薯澱粉約20％だけで仕上げています。
●お米麺は、低カロリー・低タンパク・低脂肪　

　※麺には、卵、乳、小麦、落花生、そばなど、アレルギー物質を一切使用していません。
　※附属のつゆに大豆、小麦を使用しております。
　※小麦粉でつくられる麺との比較

株式会社白や